สารทดแทนน้ำตาล ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออะไร? น้ำตาลเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากและมีพวกเราเพียงไม่กี่คนที่สามารถเพิกเฉยต่อเสียงไซเรนของบราวนี่เสื่อมโทรมหรือไอศกรีมจานหนึ่งได้ แต่เรามักจะกินน้ำตาลมากกว่าที่ควรจะเป็น เนื่องจากเราควรกินเพียงหกถึงเก้าช้อนชาต่อวัน
ดังนั้น หากคุณชอบอะไรที่หวานๆ และไม่อยากทานมากเกินไป คุณอาจกำลังมองหาสารทดแทนน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับของว่างเล็กๆ น้อยๆ ได้ แต่ไม่มีน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นหรือมีอาการอักเสบที่เกิดจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ทั่วไป มีทางเลือกที่ชาญฉลาด (และหวาน) แทนน้ำตาลที่จะช่วยลดปริมาณน้ำตาลโดยไม่จำเป็นต้องเสียสละความหวานที่คุณชื่นชอบ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ดูปริมาณน้ำตาลและ สารทดแทนน้ำตาล โดยรวม
คนชอบหวานอาจไม่ชอบคำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ นี้ แต่สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือพยายามลดน้ำตาลและอาหารรสหวานไปเลย น้ำตาลทำให้เกิดอาการอักเสบและการติดยา นอกจากนี้ หลายๆ คนยังรู้สึกไม่สบายใจเมื่อรับประทานมัน แต่น้ำตาลอาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติได้ แค่กินในปริมาณที่พอเหมาะ
แนะนำว่าอย่ามุ่งเน้นไปที่การจำกัดน้ำตาลโดยสิ้นเชิง แต่ควรพิจารณาสิ่งที่คุณรับประทานแบบองค์รวม เค้กวันเกิดในวันเกิดเป็นความคิดที่ดีเสมอ ปัญหาใหญ่กว่าคือเมื่อเค้กวันเกิดกลายเป็นนิสัยในชีวิตประจำวัน สิ่งที่ดีที่สุดที่เราทำได้คือเพิ่มผักและผลไม้ ใยอาหาร และอาหารหมักดองลงในอาหารของเรา จะดีกว่าถ้าเพิ่มเข้าไปเพื่อจำกัดและฝึกสติเมื่อเรารับประทานอาหาร
คิดให้รอบคอบเกี่ยวกับสารทดแทนน้ำตาล
สารให้ความหวานเทียมเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการขนมหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่มีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานเทียมมานานหลายปี โดยผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการบริโภคสารเหล่านี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 หรือ โรคหลอดเลือดหัวใจ แม้ว่า FDA และหน่วยงานกำกับดูแลอื่นๆ จะมีสารให้ความหวาน เช่น แอสปาร์แตม หญ้าหวาน และอื่นๆ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค แต่ก็อาจไม่ใช่สารทดแทนน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถใช้ได้
การศึกษาและรายงานบางฉบับทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความเชื่อมโยงที่อาจเกิดขึ้นกับการเพิ่มของน้ำหนัก ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ และมะเร็ง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ปัจจุบันเรามีทฤษฎีที่ว่าสารให้ความหวานเทียมอาจขัดขวางกระบวนการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การบริโภคมากเกินไปจนส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
โดย ufa168
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o