บลูเบอร์รี่พายบาร์ เมื่อพูดถึงการอบ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เหนือกว่า พวกมันไม่เหลวเหมือนสตรอเบอร์รี่หรือเหนียวเหนอะหนะเหมือนราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ นอกจากนี้ พวกมันยังปรุงอาหารได้สม่ำเสมอสม่ำเสมอทุกครั้งอีกด้วย ไม่ต้องพูดถึง พวกมันทั้งน่ารับประทานและมีรสชาติเมื่อปรุงสุกพอๆ กับที่สดใหม่ ใส่บาร์พายบลูเบอร์รี่เหล่านี้
แชร์ได้ง่ายและให้ความรู้สึกเหมือนพายราดหน้าในฤดูร้อน บาร์พายบลูเบอร์รี่เหล่านี้เหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูใบไม้ผลิ บาร์บีคิวในฤดูร้อน และทุกอย่างในระหว่างนั้น แป้งข้าวโอ๊ตหนึ่งก้อนจะเพิ่มเป็นสองเท่าของทั้งเปลือกแบบกดด้านล่างและสเตรเซลราดหน้าสำหรับแท่ง ต่างจากสูตรพายบาร์สูตรอื่นๆ ที่จะแบ่งแป้งออกจากกัน แต่อบได้ในช็อตเดียว เปลือกยังคงเป็นสีทองสมบูรณ์แบบ นุ่มนวลน่ารับประทาน และจุได้ถึงแยมบลูเบอร์รี่
วัตถุดิบ
- สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะสำหรับทากระทะ
- เนยจืดอุณหภูมิห้อง 14 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วย
- บรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 1⅔ ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- บลูเบอร์รี่สด 18 ออนซ์
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น (ไม่จำเป็น)
วิธีทำ บลูเบอร์รี่พายบาร์
ทำ Streusel
1.เปิดเตาอบที่ 375 F โดยวางชั้นวางไว้ที่ส่วนล่างที่สาม ทาถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด วางถาดด้วยกระดาษ parchment โดยเหลือส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อยจากทุกด้าน
2.ในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมแบบไฟฟ้า ตีเนย น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง และวานิลลาด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันและฟู 1 ถึง 2 นาที
3.ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต และเกลือ แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ส่วนผสมจะร่วนๆ แต่จะจับตัวเป็นก้อนเมื่อบีบ ประมาณ 30 วินาที
4.กระจายส่วนผสม Streusel 2¼ ถ้วยลงในถาดที่เตรียมไว้ แล้วกดให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน วางกระทะและส่วนผสมของสเตรูเซลที่เหลือในตู้เย็นในขณะที่คุณเตรียมไส้
ทำไส้
1.ในชามขนาดใหญ่ ใช้นิ้วถูผิวเลมอนลงในน้ำตาลจนมีกลิ่นหอม ใส่บลูเบอร์รี่ แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว วานิลลา และเกลือ แล้วใช้ช้อนหรือไม้พายยาง คนให้เข้ากัน และน้ำตาลและแป้งข้าวโพดละลาย
2.จัดเรียงบลูเบอร์รี่เป็นชั้นเท่าๆ กันบนเปลือกที่แช่เย็น โรยหน้าด้วยส่วนผสม Streusel ที่เหลือ
3.นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่า streusel จะเป็นสีน้ำตาลทองและไส้จะเกิดฟองรอบๆ ขอบ
4.วางกระทะบนตะแกรงและเย็นสนิท
5.ยกแผ่นออกมาโดยใช้ส่วนที่ยื่นออกมาของกระดาษ parchment แล้วย้ายไปที่เขียง ปัดฝุ่นเล็กน้อยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากใช้
โดย ufabet สมัคร
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o